POROTO ALUBIA – ESPECIFICACION DE CALIDAD

POROTO ALUBIA – ESPECIFICACION DE CALIDAD

  • Tamaño y Forma: Grano redondo y uniforme, de aproximadamente 1 a 1.5 cm de diámetro.
  • Color: Característico color blanco o crema claro, homogéneo en todos los granos.
  • Textura: Grano firme y tierno, sin arrugas ni imperfecciones.
  • Humedad: Máximo 14%.
  • Impurezas: Máximo 0.5%.
  • Defectos: Máximo 2%, que incluye granos dañados, arrugados o partidos.
  • Calidad Sanitaria: Libre de plagas, insectos y contaminantes.