Arroz largo fino, tipo grano largo, calidad 00000.
De acuerdo con el Código Alimentario Argentino, Capítulo IX Artículos 648, se entiende por Arroz blanco o Arroz pulido el grano de la Oryza sativa L. descascarado, sin pericarpio, duro, seco, libre de impurezas y parásitos.
- Temporada de siembra: Septiembre – Octubre
- Temporada de cosecha: Abril –Mayo.
INFORMACION NUTRICIONAL
|
Tabla Nutricional |
||
|
Porción 50g (1/4 Taza) |
Cantidad por porción |
% VD (*) |
|
Valor energético |
177 kcal o 740 kJ |
9 |
|
Carbohidratos |
40 g |
13 |
|
Proteínas |
4 g |
5 |
|
Grasas totales |
0 g |
0 |
|
Grasas saturadas |
0g |
0 |
|
Grasas monoinsaturadas |
0 g |
– |
|
Grasas polinsaturadas |
0 g |
– |
|
Grasas trans |
0 g |
– |
|
Fibra alimentaria |
0,2 g |
0 |
|
Sodio |
9 mg |
0 |
Porcentaje de valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
- Aspecto: Semillas secas y fluidas, materiales palpables, carente de grumos y con una presencia mínima de puntos negros y extraños.
- Aroma: Olor característico, suave y agradable, fresco, típico, nunca con un olor a hongos, rancios, o de otro
- Color: Característico
El grano debe estar limpio, sin impurezas, ser de color uniforme, sin manchas oscuras y con la superficie exenta de fisuras.
VIDA UTIL
Vida Util recomendada, 12 meses